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Calcul de la valeur énergétique
Composition et structure chimique
Comparaison Macronutriments / Calories
Conclusion
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Quelques définitions
Dans cette sous-partie nous avons définit les notions cléfs.
Le calorimètre et l'énergie de combustion
Dans cette sous partie nous avons fait le compte-rendu d'une expérience où nous avons construit un calorimètre et effectué des mesures.
Résultats et calcul de la valeur énergétique
Dans cette sous partie nous avons mis les resultats sous forme de tableaux et graphiques et nous avons fait divers calculs...
Interprétation des résultats
Dans cette sous partie nous avons effectué des essais avec d'autres aliments affin de vérifier notre hypothèse...
Conclusion de l'experience
Dans cette sous partie nous avons tiré les conclusions de notre experience...
Valeur énergétique
Dans cette sous partie nous résumons nos trouvailles sur la valeur énergétique des aliments..